Спосаб падрыхтоўкі нізкакаларыйнай піцы

Мала хто ў наш час можа ўявіць сваё жыццё без піцы. У жыхароў Італіі гэта страва па праве лічыцца адным з самых распаўсюджаных і любімых. Аднак усе ведаюць, што піца валодае высокай ступенню каларыйнасці.

Zaka Zaka — бясплатны сэрвіс па замове ежы, з дапамогай якога можна даведацца падрабязную інфармацыю аб разнавіднасцях піцы.

На думку спецыялістаў рэгулярнае ўжыванне гэтага стравы можа стаць прычынай развіцця праблем ў дзейнасці ўнутраных органаў чалавека. Людзі, якія пакутуюць захворваннямі ЖКТ, вымушаныя пастаянна падлічваць колькасць з'ядаем імі кавалачкаў піцы.

Існуе мноства спосабаў і методык падрыхтоўкі нізкакаларыйнай піцы. Цельнозерновая мука, перац чылі, морапрадукты, памідоры, курыца, зеляніна, любыя нятлустыя гатункі сыру, а таксама посная ялавічына дапамогуць Вам у гэтым працэсе. Для піцы ідэальна падыдзе соус, аснову якога складаюць саспелыя таматы.

Вазьміце заправу, соль і палову курынага філе, адну сталовую лыжку вотруб'я, 1 яйка, і рэпчаты лук. Пры дапамозе блэндэра змяшайце ўсе вышэйпералічаныя інгрэдыенты да аднастайнай масы. Далей з атрыманага цеста трэба раскачаць нетолстый корж і змясціць яго ў духоўку. Для выпякання неабходна, каб тэмпература не перавышала 180 градусаў.

Таксама можна прыгатаваць цеста, заснаванае на кефіры. Для гэтага Вам спатрэбіцца нятлусты кефір, аўсяная мука, яйка, адзін бялок, і соль. Усе інгрэдыенты змяшайце паміж сабой, каб атрыманая кансістэнцыя была падобная на густую смятану. Затым пастаўце гэтую масу на паўгадзіны ў халадзільнік. Вазьміце спецыяльную пергаментную паперу і выкладзеце яе на бляху такім чынам, каб цеста не прыгарэла. Выліце на паперу гатовае цеста, пасля чаго разраўнуйце яго пры дапамозе лапаткі. Корж неабходна некалькі хвілін патрымаць у духоўцы. Зараз можаце смела выкладваць на яго начынне.

Аматары авакада могуць прыгатаваць дыетычную піцу, выкарыстоўваючы дадзены інгрэдыент. Вазьміце відэлец і разамніся ёю мякаць авакада, выкладзеце масу на тонкі лаваш, які цалкам ідэнтычны низкокалорийному каржу. Пакладзеце зверху авакада прыгатаваную загадзя яечню. Калі ёсць жаданне, можна дадаць сыр.

Каб прыгатаваць піцу з выкарыстаннем курынага філе і падліўкі барбекю Вам спатрэбяцца дзве ці тры сталовыя лыжкі цёртага сыру чеддер, адна чырвоная цыбуліна, 200-300 грам курыцы без скуры і паўшклянкі падліўкі барбекю. Кожны чалавек можа знайсці мноства рэцэптаў, якія тычацца падрыхтоўкі самых розных відаў піцы. Для паляпшэння смакавых якасцяў гатовую піцу можна пасыпаць насеннем кунжуту.

Чабор, каляндра і размарын таксама можна выкарыстоўваць у гэтым блюдзе. У начынне для піцы рэкамендуецца дадаваць выключна свежую зеляніну. Варта заўважыць, што духмяным страва стане толькі ў тым выпадку, калі Вы будзеце выкарыстоўваць спецыі. Каб знізіць каларыйнасць і шкоднасць стравы для арганізма выкарыстоўвайце альбо жытнюю муку, альбо муку грубага памолу. Маянэз і кетчуп варта замяніць свежэпрыготаўленный сумессю з гародніны.